当店では包装サービスを有料にてご用意しております。メニューより追加注文をお願いいたします。
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【新作】2023 ふくみどり 1st 20g
¥1,500
2023 ふくみどり 1st 20g 春摘み「ふくみどり」の紅茶です。 緑茶系品種とは思えないシナモンを思わせる甘い香り。 渋みが少なく黒糖の様なコクのある余韻と、身体にじんわりと染み込む深い味わいが特長です。
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【新作】いずみ 春摘み 釜炒り ほうじ茶 20g
¥1,500
SOLD OUT
いずみ 春摘み 釜炒り ほうじ茶 20g 春摘みのいずみの紅茶を鋳物の厚釜でじっくり焙じた、 いずみ 春摘み 釜炒り ほうじ茶です。 鋳物の厚釜でじっくり高温で炒り上げることでトップノートはわずかに香ばしくフルーティな味わい、余韻にミルキーさを感じ、幾重にも広がる深い味わいが楽しめます。 その味わいや香りは、他のどのお茶とも異なります。 新しい味わいなのに、どこか懐かしいような、そんな心地良さを感じることでしょう。 60年の時を超え、不死鳥のごとく蘇った「幻の品種 いずみ」は世代を超えた情熱と努力に支えられ、新しい姿を見せてくれています。 是非、特別なひと時のために、そして自分自身の時間のために、いずみ 春摘み 釜炒り ほうじ茶をお試しください。 1煎目を抽出後、2煎目以降も同じく1分抽出で3煎目まで美味しくお楽しみいただけます。 日本茶AWARD 2023 ★審査員奨励賞受賞★
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【新作】2023 ほくめい 1st グリニッシュ 20g
¥1,500
2023 ほくめい 1st グリニッシュ 20g 発酵はごく浅く、その作りから発揚する蘭を思わせる華やかな香りとスパイシーな力強さを併せ持つ紅茶。爽やかでありつつ余韻は深く新しい味わいです。 冬の寒さの厳しい関東向けに作られた品種「北銘」、いずみに通じる優しく優雅な香味が持ち味です。 2煎目も1煎目と同じ淹れ方で美味しく楽しめます。
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2023 やぶきた実生 2nd No.2 ハニーブーケ 20g
¥1,800
2023 やぶきた実生 2nd No.2 ハニーブーケ 20g 種(実)から育てた樹齢50年の希少な茶樹「やぶきた実生」は様々な香味を含み、紅茶に適しています。 トップノートは蜜の香り。濃厚な味わいに続く爽やかな余韻が特徴です。 ハニーブーケは2023年産紅茶の逸品、焼き菓子と好相性です。 2煎目も1煎目と同じ淹れ方で美味しくお楽しみいただけます。
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2023 やぶきた実生 1st No.1 グリニッシュ 20g
¥1,500
2023 やぶきた実生 1st No.1 グリニッシュ 20g 種(実)から育てた樹齢50年の希少な茶樹「やぶきた実生」は、様々な香味を含み、紅茶に適しています。 発酵はごく浅く、トップノートは花香の香るグリニ ッシュな爽やかさ、冷めてからは柑橘香の味わいが特徴です。 2煎目も1煎目と同じ淹れ方で美味しく楽しめます。
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【新作】2023 いずみ 2nd No.2 キャンディーブーケ 20g
¥2,000
SOLD OUT
2023 いずみ 2nd No.2 キャンディーブーケ 20g 当園で復活した「いずみ」は半世紀以上前に輸出用として国内で作られた幻の品種です。 トップノートは甘いキャンディーを思わせる香り柔らかなコクのある余韻が続きます。 「いずみ」では大変貴重な「ウンカ芽」の紅茶です。 2煎目も1煎目と同じ淹れ方で美味しく楽しめます。
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2023 いずみ 2nd No.2 アンバーサンセット 20g
¥1,800
SOLD OUT
2023 いずみ 2nd No.2 アンバーサンセット 20g 当園で復活した「いずみ」は半世紀以上前に輸出用として国内で作られた幻の品種です。 トップノートは甘くフルーティな味わい、柔らかなコクのある香りと余韻が続きます。 クリームやフルーツ系のスイーツと好相性。 2煎目も1煎目と同じ淹れ方で美味しく楽しめます。
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2023 いずみ 2nd No.1 ジューンブロッサム 20g
¥1,800
2023 いずみ 2nd No.1 ジューンブロッサム 20g 当園で復活した「いずみ」は半世紀以上前に輸出用として国内で作られた幻の品種です。 今までにないフレッシュフルーティーな味わいが楽しい透明感ある2nd。 ほのかに感じる蜜の余韻も楽しい6月生まれの華やかな紅茶です。
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2023 いずみ 1st No.3 フラワームーン 20g
¥1,800
2023 いずみ 1st No.3 フラワームーン 20g 当園で復活した「いずみ」は半世紀以上前に輸出用として国内で作られた幻の品種です。 柑橘を感じさせるトップノート心地よい青みが爽やかさを引き立たせます。 余韻はわずかなミルキーさと春に咲く花のような香りです。 2煎目も1煎目と同じ淹れ方で美味しく楽しめます。
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2023 いずみ 1st No.2 シルバームーン 20g
¥1,800
2023 いずみ 1st No.2 シルバームーン 20g 当園で復活した「いずみ」は半世紀以上前に輸出用として国内で作られた幻の品種です。 浅めの発酵で爽やかさと甘い柑橘系の余韻が特長です。 冷めてからコクのある香味変化もお楽しみください。 2煎目も1煎目と同じ淹れ方で美味しく楽しめます。
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2023 いずみ 1st No.1 プレミアム 20g
¥2,500
SOLD OUT
2023 いずみ 1st No.1 プレミアム 20g 当園で復活した「いずみ」は半世紀以上前に輸出用として国内で作られた幻の品種です。 プレミアムは柔らかな新芽を浅めに発酵。 フルーティなトップノート、優しさと力強さをあわせ持つ爽やかな余韻をお楽しみ下さい。 2煎目も1煎目と同じ淹れ方で美味しくいただけます。蓋碗での多煎抽出もおすすめです。 ★国産紅茶グランプリ2023入賞★
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Vintage2021 YABUKITA Misho 1st No.1 greenish 20g
¥1,800
Vintage2021 YABUKITA Misho 1st No.1 greenish 20g こちらはヴィンテージ紅茶です。 発酵の浅い仕上がりと熟成が織りなすメンソールにも似た爽やかさが新しい紅茶です。花香の余韻もお楽しみいただけます。
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Vintage2019 YABUKITA Misho 1st No.1 20g
¥1,800
Vintage2019 YABUKITA Misho 1st No.1 20g こちらはヴィンテージ紅茶です。 ビンテージならではの花香の中に甘く香るメンソール香。爽やかな飲み口が春の空気を感じさせてくれる心地よい紅茶です。 Japanese TEA selection paris 2020 ブロンズ賞 プレミアムティコンテスト2019 4つ星
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Vintage2021 YABUKITA Misho 2nd No.1 20g
¥1,800
Vintage2021 YABUKITA Misho 2nd No.1 20g こちらはヴィンテージ紅茶です。 熟れた甘さの中に奥深い香りが感じられます。ビンテージならではのコクは洋菓子との相性は抜群です。ミルクティとしてもおすすめです。
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Vintage2021 YABUKITA 1st 20g
¥1,800
Vintage2021 YABUKITA 1st 20g こちらはヴィンテージ紅茶です。 生れが「煎茶品種 やぶきた」とは思えない仕上がりです。丁寧な造りと熟成の織りなす香り。爽やかながら厚みのある味わいに驚くことでしょう。冷めてから深まる香りの変化もお楽しみ下さい。 プレミアムティコンテスト2021 3つ星
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Vintage2021 百年在来 1st 20g
¥1,800
Vintage2021 百年在来 1st 20g こちらはヴィンテージ紅茶です。 熟成が生む爽やかなメンソール香と柔らかな味わいが特長です。テロワールが前面に出る香りの余韻は多層感があり、飲むたびに新しい発見が楽しめます。 プレミアムティコンテスト2021 3つ星
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Vintage2021 HOKUMEI 1st 20g
¥1,800
Vintage2021 HOKUMEI 1st 20g こちらはヴィンテージ紅茶です。 熟成が織りなすメンソール感が軸となる華やかな香り。爽やかでありつつ余韻は深く新しい味わいです。 プレミアムティコンテスト2021 3つ星
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Vintage2021 HOKUMEI 2nd 20g
¥1,500
Vintage2021 HOKUMEI 2nd 20g こちらはヴィンテージ紅茶です。 スッキリとした甘い飲み口の後に来る優しい爽やかさ、余韻は1stゆずりの蘭香がほのかに続きます。
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いずみ 1st Tea Bag 2g×10個
¥1,200
いずみ 1st Tea Bag 2g×10個 浅めの発酵でミルクのような口当たりと爽やかさ、甘い柑橘系の余韻が特徴です。 冷めた段階でのコクのある香味の変化もお楽しみください。 味を抽出し終えたら、ティーバッグを別皿で冷ますことで、2煎目もおいしく飲むことが出来ます。
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いずみ 2nd Teabag 2g×10個
¥1,200
いずみ 2nd Teabag 2g×10個 口に含むと甘く熟れた果実のような味わい、柔らかなコクのある余韻が続きます。 クリーム系やフルーツ系のスイーツとは相性が抜群です。 味を抽出し終えたら、ティーバッグを別皿で冷ますことで、2煎目もおいしく飲むことが出来ます。
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やぶきた実生 2nd Teabag 2g×10個
¥1,200
やぶきた実生 2nd Teabag 2g×10個 甘さの中に奥深い香りが感じられます。後味と余韻は爽やか。 洋食・洋菓子との相性は抜群です。 味を抽出し終えたら、ティーバッグを別皿で冷ますことで2煎目もおいしく飲むことが出来ます。